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Apéro · La croc attitude
Pain à l’ail et au basilic
Des tranches de pain avec un beurre à l’ail et quelques feuilles de basilic, trop bonnes ! Parfaites à l’apéro ou pour réveiller le pain sur la table.
🧄 Beurre à l’ail maison
🌿 Basilic frais
🔥 Doré sous le grill
🥖 Croustillant à souhait
À propos de cette recette
Ces tranches de pain avec un beurre à l’ail et quelques feuilles de basilic sont trop bonnes ! Parfaites à l’apéro, pour accompagner des pâtes au parmesan, ou pour réveiller le pain sur la table…
Tous les matins, elle achetait son p’tit pain à l’ail ! Aïe Aïe Aïe Aïe !
« Tous les matins, elle achetait son p’tit pain à l’ail ! Aïe Aïe Aïe Aïe ! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
- 🥖 4 belles tranches d’un bon pain
- 🧈 40 g de beurre
- 🧄 4 cuillères à café de poudre d’ail
- 🌿 Une belle poignée de basilic frais (ou de persil)
- 🧂 Fleur de sel et poivre
On y va, étape par étape
- Tous les matins, elle achetait son p’tit pain à l’ail ! Coupe les tranches de pain en deux et fais fondre le beurre.
- Une fois fondu, ajoute la poudre d’ail et une pincée de fleur de sel au beurre, mélange bien. Ajoute ensuite le basilic ciselé, puis tartine le pain avec ce mélange savoureux… Hum !
- Termine avec une pincée de fleur de sel et un peu de poivre sur chaque pain. Direction le four sous le grill pour 5 minutes — ATTENTION, surveille : ils doivent dorer sans brûler ! Sers immédiatement ton pain à l’ail et au basilic.
🥖
Le petit truc de Marie Pop : reste devant le four — sous le grill, le pain dore en un rien de temps. Et sers-le tout de suite, tant qu’il est chaud et croustillant.
