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Accompagnement · Frites de carottes
Carottes rôties à l’ail et au thym
Une petite recette parfaite : toute simple et savoureuse. 5 minutes et quelques carottes — prends-toi pour une magicienne du quotidien !
🥕 Comme des frites de carottes
⚡ 5 min de préparation
🌿 Ail & thym
🪄 La fée carotte (et la fée chrono !)
À propos de cette recette
Voilà une petite recette parfaite : toute simple et savoureuse. Tu as besoin de 5 minutes et de quelques carottes… prends-toi pour une magicienne du quotidien !
Prends une carotte supplémentaire, mets un chapeau pointu qui brille… et te voilà officiellement nommée « la bonne fée carotte » !
« Mets un chapeau pointu qui brille… et te voilà officiellement nommée la bonne fée carotte ! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
- 🥕 8 belles carottes
- 🫒 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 🧄 De l’ail en poudre
- 🌿 Du thym
- 🧂 De la fleur de sel et du poivre
On y va, étape par étape
- Préchauffe le four à 210°C et dispose une feuille de cuisson sur une plaque. Pèle les carottes et coupe-les dans la longueur en 4 ou en 6 (selon l’épaisseur), pour faire comme de grandes frites de carottes.
- Dispose-les côté peau sur la plaque. Verse l’huile dans un petit bol et, au pinceau, badigeonne modérément les frites de carottes. Petit coup d’œil au chrono…
- Saupoudre d’ail en poudre, puis de thym, et termine par la fleur de sel et le poivre. CHRONO… si peu de temps !
- Et hop, au four ! Les carottes rôtissent à 210°C entre 20 et 30 minutes. Pique-les avec la pointe d’un couteau : elles doivent être tendres. Sers-les avec une bonne côte de bœuf… un régal ! Alors, la fée carotte ? On ne serait pas aussi la fée chrono ? 🪄
🥕
Le petit truc de Marie Pop : coupe les carottes en grandes « frites » et badigeonne-les bien d’huile au pinceau — elles rôtissent uniformément et caramélisent juste ce qu’il faut.
