Ça y est ! Marie Pop est contaminée par le virus des «Food Box». Voici aujourd’hui la Eat Your Box, edition Atelier des Chefs, Pique Nique Chic. Alors, autant vous prévenir tout de suite… Marie Pop est totalement conquise par cette box !
C’est quoi le concept ? Le concept est très sympa ! Vous vous abonnez ( pour le nombre de mois de votre choix) et vous recevez à la maison une box «Surprise» tous les mois. Dans cette box, de l’épicerie fine, des nouveautés gourmandes, des recettes… Bref un cornet surprise pour adultes gourmands !
La signature de «Eat your box» résume tout : Découvrez, Cuisinez, Surprenez.
Marie Pop adore ! Recevoir Eat your box c’est être conquise dès l’ouverture du colis. La box en elle même, est très jolie… un vrai bel objet ! Le contenu est original, haut de gamme et fun… tout ce qu’on aime ! Le livret avec les recettes est très sympa, les recettes sont différentes et faciles… du coup on se sent pousser des ailes !
Le contenu de la Eat Your Box, Pique Nique Chic :
Eat your box – contenu Box L’Atelier des Chefs
Voici le détail avec ce que les produits ont inspiré à Marie Pop : -Les nouveaux Krisprolls Birochés, top pour les brunch mais aussi émietté dans le fond de vos verrines de fruits. -La moutarde en directe des USA «French’s» moutarde au miel, idéale pour vos burgers ou vos barbecues pour faire des ailerons de poulet grillés. -De l’Herbamare, si vous ne connaissez pas ce sel marin, c’est le bon moment de le découvrir. Aromatisé aux légumes et aux herbes, il est plus sain que votre sel de table habituel et très savoureux. Marie Pop l’aime tout simplement avec des tomates natures… Vive la croque au sel version herbamare. -Le mélange d’épice «Baker Corail Millbaker», qui vous aidera à faire des feuilletés savoureux pour l’apéro avec les copains. -La pâte à tartiner Pitepat, petit beurre chocolat. Marie Pop a trouvé cette préparation très riche. Elle est formidable pour accompagner une crème de mascarpone… -Du café en poudre «Pronto Café»… ne buvant pas de café… -La préparation pour sablés breton de Millbaker. Marie Pop a tellement aimé qu’elle en a fait une recette, découvrez la en cliquant ici ! -La concassé céleri-artichaud saumon fumé et aneth des Ducs de Gascogne, là encore ça a inspiré Marie Pop qui a préparé des bouchées apéritives sexy… découvrez la recette en cliquant ici !
En résumé, Marie Pop vous conseille de découvrir Eat your box, offrez la aux gourmands ou savourez la à la maison… Vous allez l’aimer. La box mensuelle coûte 20 euros, sans engagement, frais de port inclus. Pour découvrir Eat Your box allez faire un petit tour sur leur site Web www.eatyourbox.com
Ce livre de Trish Desein est un must aboslu ! Edité aux éditions Marabout, avec des photos hyper gourmandes… Marie Pop fond, craque, salive.
Trish Deseine nous régale depuis de nombreuses années maintenant, avec toujours des idées de recettes sympas, simples et gourmandes. En bref tout ce qu’on aime.
Dans ce livre choco addict, Trish Deseine décline la graine de cacao autour de grands thèmes: -Chocolat en Kit, avec des recettes de crème, de mousse, de pâte -Chocolat à croquer, avec des truffes, des biscotti, des cookies -Chocolat classique, avec la fameuse Poire belle Hélène ou le Banoffee -Chocolathèrapie, avec la fondue au chocolat, les naomis bars, le triple choc brownie crunch -Chocolat Kids, avec des barres de chocolat maison, des nounours endormis -Chocolat Chic, avec un millefeuille chocolat blanc et framboises, ou une poire farcie de pesto au chocolat….
Si vous n’avez pas faim après avoir lu cette liste… c’est inquiétant !
Les recettes sont extrêmement claires et faciles à suivre. Elles sont toutes illustrées magnifiquement avec des photos de Marie-Pierre Morel. Le coup de coeur de Marie Pop dans ce livre c’est «Le gâteau indémoulable de Jean François», un fondant au chocolat gourmand, hyper généreux… PARFAIT !
Vous êtes fan de chocolat, addict aux douceurs, vous voulez varier du gâteau au chocolat classique de maman… Vous allez aimer Trish et toutes ses idées !
Précipitez vous chez votre libraire: Trish Deseine / Je veux du chocolat ! : Editions Marabout
Marie Pop est partie à la rencontre de Philippe, un oléiculteur qui met en appétit ! L’Huile du Grand Olivier fait chanter vos papilles et réveille vos assiettes…
Cette huile unique aux saveurs ensoleillées du midi est un pur trésor encore méconnu ! Marie Pop tient absolument à vous faire découvrir cette huile, issue d’une petite production totalement artisanale.
L’huile du grand olivier est avant tout la grande aventure d’un passionné, Philippe, qui a décidé de changer de vie pour se consacrer pleinement à ses 400 oliviers. Tout le travail de l’oléiculteur est fait dans le respect absolu des traditions, de la nature et du produit.
Le résultat est étonnant ! Une huile fraîche, puissante, colorée, aux arômes naturels et fruités. L’huile du grand olivier propose 2 huiles différentes: Le «Fruité Vert» : une huile issue de la récolte d’olives vertes aux saveurs herbacées et fruitées. Le «Fruité Mur» : une huile issue de la récolte d’olives mûres donc noires, ses saveurs sont plus proches de l’amande et des fruits rouges.
Mais attention, l’huile d’olive n’est pas bonne qu’en vinaigrette… elle est encore meilleure pure, seule… goutez la dans une petite cuillère… vos papilles vont frémir, s’épanouir, s’envoler !
Il y a des livres qui nous inspirent et d’autres qui nous apprennent des techniques… Christophe Felder réussit la prouesse de nos offrir les deux. Découvrez cette bible absolue de la pâtisserie parue aux éditions de La Martinière en 2010.
Christophe Felder, est un pâtissier d’origine Alsacienne. Cet enfant de boulangers, est un passionné. Il fût le pâtissier de l’hôtel Crillon pendant 23 ans.
En 2005 il a eu l’idée de proposer des recettes sous forme de «leçons en pas en pas», un peu comme des romans photos.
Cet ouvrage est une leçon géante de pâtisserie. Ces pas à pas illustrés permettent de comprendre les techniques de pâtisserie et de progresser pour réaliser des gourmandises les plus parfaites possible.
Pâtisserie de Christophe Felder vous propose des cours de pâtisserie autour de 9 grands thèmes: -Les pâtes et tartes -Les crèmes -La décoration en pâtisserie -Les gâteaux classiques -Les chocolats et petites bouchées -Les gâteaux de l’avent -Les macarons -Les brioches et viennoiseries -Les mignardises.
Ce livre est un pur délice !
Vous retrouvez également Christophe Felder tous les mois dans «Elle à Table».
Venez rencontrer ce pionnier de l’ostréiculture BIO ! Des huîtres, des palourdes, des crevettes impériales, de la salicorne… Un régal en direct de Loix en Ré dans l’Ile de Ré !
Frédéric Voisin est un passionné ! Installé dans une zone protégée à Loix en Ré, il élève ses huîtres dans une thalasso permanente !
Cela fait plus de 10 ans qu’il travaille dans le respect de l’environnement et des produits. Cette démarche cohérente et de longue haleine lui a permis d’obtenir les certifications bio pour ses produits de la mer: Huîtres, Palourdes, Crevettes impériales et salicorne. Frédéric Voisin travaille sur l’équilibre écologique de ses bassins de manière à optimiser l’écosystème de ses claires entre les palourdes et les huîtres…
Ses huîtres offre une saveur exceptionnelle. Manger une huître de Frédéric Voisin vous donne toutes les saveurs de l’île de ré: de la puissance, de la force, de la fraîcheur, de l’iode… On succombe !!!
Huitres Frédéric Voisin – une gourmandise Rhétaise
Frédéric Voisin vend ses produits tous les jours au marché de La Rochelle et vous le trouverez également dans son installation sur la pointe du Grouin à Loix. IMPORTANT : Frédéric Voisin expédie également dans toute la France.
Si vous ne l’avez pas encore acheté… il est encore temps ! Ce bijou gourmand et généreux, paru chez marabout en 2007, va vous régaler.
Stéphane Reynaud, chef de la Villa9trois, est un homme généreux. Ses différents livres traduisent une volonté de transmettre le goût des produits, de la cuisine simple et gouteuse.
Ripailles de Stéphane Reynaud vous embraque pour un tour de France de toutes nos recettes traditionnelles… un régal !
Une soupe à l’oignon, un boeuf à la ficelle, des petits farcis aux légumes, une piperade de thon cru, la lamproie à la bordelaise, une tarte aux pommes alsacienne, une mousse au chocolat…
Ce livre, que l’on déguste, est ponctué de portraits de producteurs, d’anecdotes, d’illustrations.
Stéphane Reynaud nous transmets non seulement ses recettes mais aussi ses rencontres, ses coups de coeur, ses sourires.
