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Plat · Les nuggets maison sains et gourmands
Nuggets de poulet maison
On fait plaisir aux plus petits avec ces jolis nuggets hyper sains et gourmands ! Fais-les participer à la recette, ils vont adorer. Une dose de ketchup, des mains propres et… miam !
🍗 Du vrai poulet maison🍞 Une panure croustillante👧 Les enfants adorent participer🥄 Bien plus sains que ceux du commerce
À propos de cette recette
Du poulet mixé avec un peu de crème, façonné en boulettes, passé dans l’œuf et la chapelure, puis doré à la poêle. Des nuggets maison sains et gourmands, à personnaliser selon les envies.
L’atelier cuisine parfait à faire avec les enfants — et tellement meilleur que ceux du commerce !
« Cocorico ! Alors ils sont heureux tes petits coquelets ? »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
- 🍗 5 escalopes de poulet
- 🥛 20 cl de crème liquide
- 🍞 De la chapelure de pain fine (environ 150 g)
- 🥚 2 œufs
- 🧈 20 g de beurre
- 🫗 2 cuillères à soupe d’huile
- 🧂 Sel et poivre
On y va, étape par étape
- Coupe les escalopes de poulet en morceaux. Mets-les dans le mixeur et mixe avec la crème liquide, du sel et du poivre.
- Dans un bol, bats les 2 œufs en omelette. Dans un second bol, verse la chapelure.
- Dans une poêle anti-adhésive, fais fondre le beurre et l’huile à feu moyen.
- Lave-toi les mains et façonne de petites boulettes de poulet.
- Passe chaque boulette dans les œufs battus, puis dans la chapelure, et dépose-la dans la poêle.
- Fais dorer les nuggets tranquillement à feu moyen-doux, 4 à 5 minutes par face (baisse le feu s’ils dorent trop vite).
🍋
Le petit truc de Marie Pop : pour varier, ajoute des oignons émincés ou des fines herbes à la préparation — et sers avec des gaufres de pommes de terre pour ravir les enfants.
