Accueil › Mes recettes › Pommes de terre super cheesy
Plat · Ça donne le sourire !
Pommes de terre super cheesy
Du nouveau pour faire danser les patates ! Très gourmande mais pas lourde, cette recette sera parfaite le soir avec une bonne salade ou pour accompagner une viande grillée. Tu as le choix !
🧀 Double fromage fondant
🌶️ Épices mexicaines
🥔 Patates dorées au four
😁 Sourire garanti
À propos de cette recette
Des cubes de pommes de terre dorés au four avec des épices mexicaines et une pointe d’ail, puis nappés de cheddar et de mozzarella fondus… Très gourmand mais pas lourd : avec une salade le soir ou une viande grillée, c’est le bonheur.
Allez, on s’échauffe : 1… 2… 3… SOURIS ! 1… 2… 3… SOURIS ! Te voilà prête !
« N’en feras-tu qu’une seule fois par semaine ?! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
- 🥔 800 g de pommes de terre à peau très fine
- 🧀 3 belles poignées de cheddar râpé
- 🧀 3 belles poignées de mozzarella râpée
- 🧈 30 g de beurre
- 🌶️ Des épices mexicaines
- 🧄 Quelques pincées d’ail en poudre
- 🧂 Sel et poivre
On y va, étape par étape
- Préchauffe ton four à 220°C.
- Lave les pommes de terre et coupe-les en cubes. Dispose-les dans un plat à gratin — pas plus de deux couches. Super !
- Maintenant on assaisonne : un peu de sel, de poivre, d’ail en poudre et quelques petites pincées d’épices mexicaines. Mélange bien.
- Coupe le beurre en petits morceaux et répartis-les dans les pommes de terre.
- ET ZOU ! Au four pour 35 à 45 minutes à 220°C. Remue régulièrement : elles doivent dorer tranquillement sans brûler.
- Sors le plat du four, parsème le fromage sur les pommes de terre… et retour au four pour 3 à 5 minutes à 220°C. Oh la la, ça sent bon !
🧀
Le petit truc de Marie Pop : le fromage s’ajoute tout à la fin — juste fondu et filant, pas recuit, c’est ça le secret du vrai cheesy !
