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Apéro · La tartinade express et chic au saumon fumé
Rillettes de saumon fumé
Très vite faites, ultra fraîches, savoureuses… ces rillettes de saumon fumé vont faire l’unanimité ! Pour des apéros gourmands et généreux, prépare ces rillettes so chic !
🐟 Du bon saumon fumé🧀 Le crémeux du Philadelphia🌿 La fraîcheur de l’aneth⚡ Prêt en un rien de temps
À propos de cette recette
Du saumon fumé en petits morceaux mélangé à du Philadelphia bien travaillé et de l’aneth ciselée. Une tartinade fraîche et savoureuse, prête en un clin d’œil pour un apéro chic.
Une pointe de citron vert ou de poivre selon l’envie, des crackers légers, et le tour est joué.
« Rillettes au saumon fumé, tambour déchaîné, palais enjoué ! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
- 🐟 4 tranches de saumon fumé
- 🧀 300 g de Philadelphia (ou St Môret)
- 🌿 1 bouquet d’aneth
On y va, étape par étape
- Coupe le saumon fumé en petits morceaux.
- Dans un saladier, à la fourchette, travaille le Philadelphia pour le rendre onctueux et souple.
- Ajoute le saumon fumé au Philadelphia, puis l’aneth ciselée.
- Selon les envies, ajoute une petite pointe de citron vert et/ou de poivre.
- Sers ces rillettes avec des crackers légers.
🍋
Le petit truc de Marie Pop : prépare ces rillettes un peu à l’avance et garde-les au frais : les saveurs se marient et le résultat n’en est que meilleur.
