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Gourmandise · Les petits sablés fondants du sapin
Roses de Noël (sablés à la vanille)
Des biscuits hyper fondants et sablés à souhait ! Prépare-les et dispose-les dans une jolie petite assiette… voilà un super piège à Père Noël !
🌹 De jolies rosaces🧈 Hyper fondants et sablés🌼 Parfumés à la vanille🎄 L’esprit de Noël en bouche
À propos de cette recette
Une pâte sablée toute simple au beurre, sucre glace et vanille, façonnée en jolies rosaces à la poche à douille. Des biscuits fondants qui sentent bon Noël et se préparent en un clin d’œil.
Le piège à Père Noël idéal — mais attention, ils risquent de disparaître avant même le 24 !
« Roses de Noël sous le sapin, cadeaux le matin ! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
- 🌾 375 g de farine
- 🧈 250 g de beurre très très mou
- 🍚 150 g de sucre glace
- 🥛 15 cl de lait à température ambiante
- 🌼 1 cuillère à soupe de vanille liquide
On y va, étape par étape
- Travaille le beurre très mou avec le sucre glace jusqu’à un mélange homogène et soyeux.
- Ajoute petit à petit le lait et la vanille liquide.
- Ajoute la farine et continue à mélanger tranquillement, jusqu’à obtenir une belle pâte.
- Étale une feuille de papier sulfurisé sur une plaque. À la poche à douille (grosse douille), forme des rosaces en appuyant bien fort.
- Laisse les biscuits sécher à l’air libre 30 minutes, puis préchauffe le four à 180°C.
- Enfourne 20 minutes à 180°C.
🍋
Le petit truc de Marie Pop : appuie bien fort sur la poche à douille pour des rosaces bien dessinées, et laisse-les sécher 30 minutes avant cuisson pour qu’elles gardent leur jolie forme.
