Pour le goûter des plus petits, pour accompagner un café ou un thè, pour une petite pause savoureuse dans la journée, pour offrir à des gourmands… Vous allez adorer ces jolies barres de céréales faciles à faire et hyper gourmandes !
On a besoin de quoi ?
Pour 20 petites barres
- 140 g de pétales de maïs (des corn flakes tout simplement )
- 300 g de chocolat noir
- 30 g de sucre
- 30 g de beurre
Roses des sables au chocolat – la recette
C’est parti pour la recette !
Prévoyez des petits moules rectangulaires ou ronds selon la forme que vous souhaitez leur donner.
Evidemment on pourrait se mettre en maillot de bain pour réaliser ces roses des sables au chocolat… mais faudrait pas attraper froid !
Dans une casserole, mettez à fondre au bain marie, le chocolat.
Remuez régulièrement avec une cuillère en bois, ajoutez le beurre,mélangez bien.
Ajoutez enfin le sucre et mélangez pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Dans un grand saladier, versez vos corn flakes (au passage écoutez le chant de ces jolis blonds).
Versez sur vos céréales le mélange à base de chocolat.
Alors là, vous allez être délicat et patient. Toujours avec votre cuillère en bois, mélangez, encore, doucement et toujours…. vos pétales doivent être complètement recouvertes de chocolat.
Maintenant on forme nos roses des sables… et là chacun son idée… vous pouvez en faire de jolis petits tas sur une plaque avec du papier sulfu, vous pouvez les mettre dans un rectangle de pâtisserie recouvert de papier cellophane en tassant bien le mélange, vous pouvez les mettre dans des petits cercles toujours recouverts de cellophane… bref faîtes vous plaisir !
Entreposez vos merveilleuses créations au frigo pendant 25 minutes si vous souhaitez découper des barres (vous les remettrez 30 minutes de plus après la découpe), sinon laissez les 1 h au frigo.
