Un croque monsieur aux saveurs inédites… Du cheddar, de l’avocat, du bacon ! Une petite recette toute simple et différente qui va vous mettre du soleil dans l’assiette. Marie Pop enfile la robe !
On a besoin de quoi ?
Pour 4 personnes, un Croque Monsieur Avocat par personne :
- 8 tranches de pain de mie sans la croûte
- Du cheddar râpé
- 16 tranches de bacon fumé
- 1 avocat bien mûr
- De la HP Sauce (sinon une sauce barbecue)
Maître croque monsieur – avocat et cheddar – la recette
C’est parti pour la recette !
Maître Croque est un peu narcissique… Du coup préparez vous à le flatter :
«Que vous êtes joli, que vous êtes beau».
Allez hop, on se lance.
Commencez par faire revenir vos tranches de bacon délicatement pendant 30 secondes de chaque côté à feu vif. Réservez les.
Epluchez votre avocat et coupez le en tranches fines dans le sens de la largeur.
Posez une tranche de pain de mie, étalez une belle cuillère à café de HP sauce.
Posez une tranche de bacon, recouvrez avec des lamelles d’avocat.
Recouvrez à nouveau d’une tranche de bacon, recouvrez la de cheddar râpé.
Terminez avec la seconde tranche de pain de mie.
TADA !!!! ET VOILA !!
Faîtes cuire vos croques dans une machine à croque type grill (sinon entourez de papier d’aluminium et faîtes les cuire dans poêle très chaude ou sous un fer à repasser… vous avez le choix).
Servez aussitôt avec une salade.
