Accueil › Mes recettes › Cake au Nutella
Gourmandise
Cake au Nutella
Le gâteau du goûter par excellence, celui qui nous ramène direct à nos 8 ans ! Un cake moelleux avec une belle veine de Nutella au cœur. On se régresse un peu, ça fait du bien.
La méthode au pot de yaourt, zéro balanceUn cœur de Nutella fondantMoelleux grâce à la cuisson douceLe goûter qui fait l’unanimité
À propos de cette recette
Ici on ressort la fameuse méthode au pot de yaourt : le pot vide sert de mesure pour tout le reste. Pas besoin de balance, les enfants peuvent mettre la main à la pâte !
Le petit twist, c’est cette généreuse couche de Nutella cachée au milieu du cake. À la découpe, surprise et sourires garantis.
« Alors… tu as à nouveau 8 ans ? »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
- 🥛 1 pot de yaourt (garde le pot, il sert de mesure)
- 🍬 2 pots de sucre
- 🌾 3 pots de farine
- 🥚 2 œufs
- 🧁 1/2 sachet de levure chimique
- 🍨 1 sachet de sucre vanillé
- 🫗 1 pot d’huile de tournesol
- 🍫 4 grosses cuillères à soupe de Nutella
On y va, étape par étape
- Préchauffe le four à 160°C : mieux vaut cuire ce cake à four doux et plus longtemps, il monte davantage et reste plus moelleux.
- Mélange tous les ingrédients un par un dans un saladier. Mélange bien pour éviter les grumeaux.
- Verse la moitié de la préparation dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé.
- Recouvre généreusement de Nutella… on ne lésine pas ! Puis verse le reste de la préparation par-dessus.
- Enfourne 45 à 55 minutes. La pointe d’un couteau doit ressortir sèche. Laisse refroidir avant de démouler.
🍋
Le petit truc de Marie Pop : Cuis-le à four doux (160°C) et un peu plus longtemps : le cake monte davantage, reste bien moelleux et le Nutella crée un cœur fondant à la découpe.
