Egg in a Hole

par marianne.blanc@gmail.com | mer Mai 2020 | Avec des oeufs, brunch, décembre, Entrées, février, mai

Egg in a Hole

Deux ingrédients pour une recette qui va devenir la meilleure amie des plateaux télé !

La recette par ici

Nombre de gourmands

Temps de préparation

10 minutes

Parfait pour

Un plateau télé, avec une salade, une entrée

A propos de cette recette

Egg in a Hole… œuf dans un trou, WHAT ? 🧐

Voici La recette, il faut seulement deux ingrédients pour un résultat OH MY GOD ! 😱

A la maison c’est devenu un indispensable des plateaux télé, on est fan.

Ingredients

4 tranches de pain de mie (idéalement sans croute) 🍞
4 oeufs 🥚
Un petit peu de beurre

Et c’est tout !

Le pas à pas

Etape 1

Prenez un emporte-pièce rond (ou un bouchon d’une bouteille de lait) et faîtes un trou au milieu de chaque tranche de pain de mie. 🍞

Déposez vos tranches de pain et les ronds de pain dans un grand plat.

Etape 2

Séparez les blancs des jaunes ATTENTION !!! Ne cassez pas les jaunes c’est important l’esthétique. 😳

Versez les blancs sur les tranches de pain dans le plat. Laissez s’imbiber plusieurs minutes, retournez délicatement pour que l’autre face s’imbibe à son tour.

Etape 3

Dans une grande poêle anti-adhésive, faîtes fondre une belle noisette de beurre à feu moyen. Puis faîtes dorer la première face de vos pains, retournez-les, versez les jaunes dans les trous avec délicatesse pour ne pas les casser.

Laissez cuire 1 à 2 minutes pour que le jaune ne cuise pas trop.

Et A TABLE TOUT DE SUITE !! 😋

La magie d’un œuf mouillette… hum. ✨