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Goûter · Totalement régressif
Cookies aux deux chocolats
Une recette facile et totalement addictive — impossible de n’en manger qu’un !
🍪 Moelleux dedans, croquant dehors
🍫 Double chocolat
🧸 Totalement régressif
⚡ Facile et rapide
À propos de cette recette
Alors là, c’est totalement régressif ! Croque dans ces cookies 🍪 moelleux et croquants : impossible de n’en manger qu’un. Voici la recette des cookies 2 chocolats de Cyril Lignac.
Allez, on se lance dans la fabrique à cookies !
« Croque dans ces cookies moelleux et croquants : impossible de n’en manger qu’un ! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
- 🍬 120 g de sucre semoule
- 🟤 120 g de cassonade
- 🌾 300 g de farine
- 🧁 ½ sachet de levure chimique
- 🧈 175 g de beurre doux à température
- 🥚 1 œuf
- 🍫 190 g de pépites de chocolat noir
- 🍫 190 g de pépites de chocolat au lait
On y va, étape par étape
- Tu vas voir, c’est tout simple ! Préchauffe le four à 170° 🔥. Mélange le sucre, la cassonade, la farine et la levure. Ajoute ensuite le beurre pommade, l’œuf et les pépites de chocolat. Tu obtiens une belle pâte à cookie hyper gourmande. 😋
- Farine ton plan de travail et forme un gros boudin avec la pâte. Coupe des tranches assez épaisses : ce seront tes cookies. 🍪
- Dépose-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et zou… au four pour 8 à 10 minutes. Cookies Time ! 🍪🍫🥳
🍪
Le petit truc de Marie Pop : coupe des tranches bien épaisses dans le boudin de pâte — c’est le secret du cookie moelleux dedans, croquant dehors.
