Cette salade US est à l’origine un condiment. Elle sera géniale en guise d’entrée ou pour accompagner une volaille ou tout autre plat… Marie Pop l’appellerait bien COOLslaw !

On a besoin de quoi ?

Pour 4 à 5 personnes

  • 1/4 de chou blanc
  • 1/4 de chou rouge
  • 3 carottes
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche (vous pouvez choisir une crème light)
  • Sel et poivre
Salade Coleslaw - la recette

Salade Coleslaw – la recette

C’est parti pour la recette !

Chou Chou pinou ! Chouuuuu ! Allez en cuisine…

Commencez par ôter le coeur des choux… Hey, faîtes attention à vos doigts !
Coupez ensuite les choux en belles lamelles.
Pour les carottes, c’est aussi simple ! Epluchez les et râpez les. Ajoutez les aux lamelles de choux.

Pour l’assaisonnement, mélangez la mayo et la crème fraîche et ajoutez les aux légumes. Salez et poivrez. Mélangez énergiquement !
Goûtez… Alors ? J’adore !!! Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.

Le coleslaw sera magique avec votre dinde de Noël, avec des burgers maison, accompagné d’un  cornbread

La salade Coleslaw est de toutes les fêtes !