Brownies chocolat blanc et noix de pécan Bonne résolution # 12: Dire «Hum» tous les jours !
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Dessert · Dire « Hum » tous les jours
Brownies chocolat blanc & noix de pécan
Ferme les yeux (mais lis quand même) et imagine… Un brownie fondant, avec des petits trésors croquants, la douceur du chocolat… Marie Pop s’envole !
🍫 Fondant au chocolat noir
🤍 Pépites de chocolat blanc
🌰 Noix de pécan croquantes
😍 La Brownittude !
À propos de cette recette
Un brownie bien fondant au chocolat noir, semé de petits trésors : des morceaux de chocolat blanc qui fondent à moitié et des noix de pécan qui croquent. C’est la bonne résolution n°12 : dire « Hum » tous les jours — et avec cette recette, c’est facile à tenir !
Si toi aussi tu aimes le chocolat, crie « J’AIME LE CHOCOLAT » !!!!
« La Brownittude… la fameuse ! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
- 🤍 100 g de chocolat blanc
- 🍫 200 g de chocolat noir
- 🧈 125 g de beurre
- 🍬 125 g de sucre
- 🥚 3 œufs
- 🌾 50 g de farine
- 🌰 80 à 100 g de noix de pécan
On y va, étape par étape
- Préchauffe ton four à 180°C. Allez hop, on se lance !
- Dans une casserole à fond épais, fais fondre à feu très très doux le chocolat noir et le beurre.
- Pendant ce temps, casse le chocolat blanc en petits morceaux, puis casse grossièrement les noix de pécan.
- Fouette les œufs avec le sucre pendant 3 minutes… vis ça comme une bonne petite séance de sport : ÉNERVE-TOI !!!
- Bravo ! Ajoute la farine, le mélange chocolat-beurre fondu, et termine avec les noix de pécan et le chocolat blanc cassé.
- Verse tout ça dans ton plus joli plat beurré.
- Et c’est parti pour 25 minutes de cuisson à 180°C.
- Laisse refroidir 1 heure avant de démouler et de couper tout ça !
🌰
Le petit truc de Marie Pop : l’heure de repos n’est pas négociable — c’est elle qui donne au brownie sa texture fondante qui se tient à la coupe.
