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Tartine suédoise au saumon
Connais-tu le pain azyme ? Nos amis scandinaves l’adorent ! Hyper léger, parfait pour tes bouchées ou tes petits déjeuners… Avec du saumon fumé et des œufs de truite, ce pain te régale.
🇸🇪 Esprit scandinave
🐟 Saumon fumé & œufs de truite
🪶 Hyper léger
🍋 Pointe de citron
À propos de cette recette
Du pain azyme croustillant et léger, une crème au fromage frais, du saumon fumé, des œufs de truite et une pointe de citron : cette tartine suédoise fait un déjeuner léger et savoureux, ou de jolies bouchées pour des apéros déculpabilisants. (Le pain azyme ? Rayon biscottes du supermarché… ou un petit tour chez IKEA !)
Et pour avoir la Knujt Attitude, réponds à cette question toute simple : qu’est-ce qui rend ta vie belle en ce moment ? PROFITES-EN ! PROFITE DU JOUR PRÉSENT !
« On va l’adopter ce pain azyme ! C’est décidé ! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
- 🍞 2 beaux morceaux de pain azyme (environ 20 g chacun)
- 🐟 4 tranches de saumon fumé
- 🔴 Des œufs de truite
- 🧀 60 g de Philadelphia
- 🥛 1 cuillère à soupe de crème liquide
- 🍋 Une pointe de citron
On y va, étape par étape
- Dans un petit bol, assouplis le Philadelphia avec la crème liquide en mélangeant bien. BRAVO, c’était la partie la plus technique !
- Tartine le pain azyme avec ta crème.
- Dépose les tranches de saumon fumé sur les tartines.
- Prends quelques cuillères à café d’œufs de truite et pose-les sur le saumon. C’est beau !
- Termine avec un petit filet de citron.
- Sers en déjeuner léger, ou découpe en bouchées pour un apéro déculpabilisant !
🇸🇪
Le petit truc de Marie Pop : monte les tartines au dernier moment — le pain azyme garde ainsi tout son croustillant.
