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Dessert · Le dessert magique prêt en un clin d’œil
Vacherin express aux fraises
Attention, tour de magie ! Cette recette est prête en quelques secondes… et se dévore tout aussi vite. Meringue, glace vanille, fraises et chantilly : Marie Pop joue les magiciennes.
🍓 Des fraises bien fraîches🍥 Le croquant de la meringue🍦 La douceur de la glace⚡ Prêt en un clin d’œil
À propos de cette recette
Le vacherin, version verrine et sans prise de tête : on empile meringue cassée, glace à la vanille, fraises et chantilly. Zéro cuisson, effet garanti.
Le genre de dessert qu’on improvise quand on a des invités surprise — et qui fait toujours son petit effet.
« Pointe de chantilly, corne de meringue… et hop, un vacherin ! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
- 🍥 8 petites meringues (la recette toute facile de Marie Pop par ici)
- 🍦 De la glace à la vanille
- 🍓 300 g de fraises
- 🥛 De la chantilly en bombe
On y va, étape par étape
- Lave les fraises et coupe-les en petits morceaux. Casse 4 meringues en morceaux.
- On dresse ! Dans le fond de tes verrines, dépose une petite cuillère à soupe de glace à la vanille.
- Recouvre de quelques morceaux de meringue, puis ajoute les fraises coupées.
- Remets une petite cuillère de glace, parsème de meringue et termine par la chantilly.
- Sers aussitôt ! Abracadabra… trop bon !
🍋
Le petit truc de Marie Pop : sors la glace du congélateur 5 minutes avant de dresser : elle sera plus souple et bien plus facile à cuillérer.
