Verrines façon tarte aux fraises… On y plonge !
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Dessert · On y plonge !
Verrines façon tarte aux fraises
Ces verrines gourmandes seront prêtes en 5 minutes et leur succès est carrément garanti ! C’est dire ! Alors, tu seras Ine ou pas ?
🍓 Fraises fraîches
🥛 Crème anglaise & chantilly
🍪 Miettes de galettes bretonnes
⚡ Prêtes en 5 minutes
À propos de cette recette
Toute la gourmandise d’une tarte aux fraises, sans la pâte à étaler : une crème anglaise mêlée de chantilly, des fraises fraîches et de grosses miettes de galettes bretonnes qui font le croustillant. Cinq minutes chrono, succès carrément garanti.
Viens, on s’la joue dans le coup ! Les verrines c’est In ! V.I.G attitude : Very Intensive Gourmandise !
« C’est malin… j’ai faim maintenant ! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
- 🍓 400 g de fraises
- 🥛 30 cl de crème anglaise
- ☁️ 5 grosses cuillères à soupe de chantilly
- 🍪 4 à 8 galettes bretonnes (ou des sablés maison, la recette ici)
On y va, étape par étape
- Lave et équeute les fraises. Si elles sont très grosses, coupe-les en petits morceaux.
- Dans un saladier, mélange la crème anglaise et la chantilly. Hum… ça va être bon ça !
- Dans de jolies verrines pas trop petites, verse 1 à 2 grosses cuillères à soupe du mélange crème anglaise/chantilly.
- Ajoute des fraises… et attention la touche finale…
- Casse en grosses miettes les galettes bretonnes et saupoudre sur les fraises !
- Sers aussitôt : ces petits trésors ne sont pas du tout patients !
🍪
Le petit truc de Marie Pop : les miettes de galettes vont au dernier moment — c’est leur croustillant qui fait toute l’illusion de la tarte !
