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Plat · Marie Pop dévore cette tartine !
Tartineflette
Une tartine super gourmande qui ravira tout le monde ! Prépare une bonne salade, une tartine par personne, et te voilà avec un repas très sympa.
🧀 Raclette bien coulante
🧅 Oignons caramélisés
🥓 Lardons dorés
⛰️ La tartiflette en tartine !
À propos de cette recette
La tartiflette rencontre la tartine : une baguettine grillée, des oignons caramélisés, des lardons bien dorés et deux tranches de raclette qui coulent sous le grill… La Tartineflette, c’est tout le réconfort de la montagne en version express, avec une petite salade pour l’équilibre.
Marieflette, Popiflette… Et toi, ce sera quoi ?
« L’écho des montagnes te chante : quel bonheur ! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
- 🥖 2 baguettines
- 🥓 100 g de lardons fumés (version plus légère : des lardons de bacon)
- 🧅 2 oignons
- 🧀 8 tranches de fromage à raclette
- 🫒 Un peu d’huile d’olive
On y va, étape par étape
- Coupe les baguettines en deux dans le sens de la longueur et passe-les au grille-pain pas trop chaud. Super !
- Émince les oignons et fais-les revenir dans une poêle avec l’huile d’olive, à feu moyen, pendant 5 minutes. Garde-les de côté.
- Fais revenir ensuite les lardons dans cette même poêle : fais-les bien suer, et garde-les aussi de côté. Re-super !
- Pose deux tranches de raclette sur chaque tartine… hum !
- Recouvre avec quelques lardons… huum ! Termine avec les oignons caramélisés… huuum !
- Règle ton four sur la position grill, installe les tartines sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et HOP… ça va chauffer ! 5 à 10 minutes selon la puissance de ton grill.
- Surveille bien : sors-les dès que le fromage est bien coulant et commence à dorer. Sers aussitôt avec une petite salade !
🧀
Le petit truc de Marie Pop : le fromage EN DESSOUS des lardons et oignons — il fond et enrobe tout, au lieu de sécher sur le dessus.
