Une tartine super gourmande qui ravira tout le monde ! Préparez une bonne salade, une tartine par personne et vous voilà avec un repas très sympa.

On a besoin de quoi ?

Pour 4 personnes

  • 2 baguettines
  • 100 g de lardons fumés (pour une recette plus légère prenez des lardons de bacon)
  • 2 oignons
  • 8 tranches de fromage à raclette
  • Un peu d’huile d’olive
Tartineflette - Tartine raclette - la recette

Tartineflette – Tartine raclette – la recette

C’est parti pour la recette !

Marieflette Popiflette… Et vous ce sera quoi ?

Commencez par couper vos baguettines en deux dans le sens de la longueur.
Passez vos tartines au grill pain pas trop chaud. Super !

Emincez vos oignons et faîtes les revenir dans une poêle avec l’huile d’olive à feu moyen pendant 5 minutes.
Conservez les de côté.
Faîtes revenir ensuite vos lardons dans cette même poêle. Faîtes les bien suer. Conservez les aussi de côté.
Re Super !

Posez deux tranches de raclette sur chaque tartine… hum !
Recouvrez avec quelques lardons… huum !
Terminez avec les oignons caramélisés… huuum !

Réglez votre four sur la position grill.
Installez vos tartines sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et HOP … ça va chauffer !!! Laissez vos tartines sous le grill entre 5 et 10 minutes selon la puissance de votre grill.
Surveillez bien et sortez les dès que le fromage est bien coulant et commence à dorer.
Servez aussitôt chaque tartine raclette avec une petite salade… trop bonnes ces tartineflettes !

L’écho des montagnes vous chantent : Quel bonheur !