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Dessert · Tellement douillet !
Moelleux aux pommes
Cette recette est vraiment géniale : très vite prête, avec des produits de base… et tellement bonne, mais boooooonne. Marie Pop prendrait bien une seconde part !
🍎 Plein de pommes
🏠 Produits de base du placard
☁️ Ultra moelleux
⚡ Vite prêt, vite mangé
À propos de cette recette
100 g de farine, 100 g de sucre, 100 g de beurre, six belles pommes : ce moelleux se retient tout seul et se prépare en un clin d’œil avec ce qu’on a toujours dans le placard. Le dessert douillet par excellence, tellement bon qu’on reprend une part.
1-2-3 nous irons aux pommes, 4-5-6 manger un moelleux !
« Mangez des pommes… moelleuses ! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
- 🍎 6 belles pommes (Marie Pop a utilisé des Royal Gala)
- 🌾 100 g de farine + 1/2 sachet de levure chimique
- 🍬 100 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
- 🧈 100 g de beurre fondu
- 🥚 3 œufs
- 🧂 Une pincée de fleur de sel
On y va, étape par étape
- Préchauffe ton four à 180°C. Allez hop, c’est parti !
- Pèle et coupe les pommes en dés. On ne jouera pas avec !
- Dans un grand saladier, fouette les œufs avec le sucre et un demi-sachet de sucre vanillé, pendant 4 à 5 minutes.
- Bravo ! Ajoute maintenant la farine et la levure… et on fouette, et on fouette !
- Ajoute le beurre fondu et la pincée de sel. Et là, c’est incroyable, mais c’est fini !
- Incorpore les dés de pommes à la pâte, mélange soigneusement et verse dans un moule beurré.
- Et ZOU… au four à 180°C pour 35 à 45 minutes. La lame du couteau doit ressortir propre.
- Saupoudre le reste de sucre vanillé avant de servir.
🍎
Le petit truc de Marie Pop : sois généreuse en pommes — c’est presque plus de fruits que de pâte, et c’est exactement ça qui le rend si moelleux !
