La version américaine de notre croque-monsieur — jambon, cheddar, emmental… il va te faire fondre de gourmandise !
10 min de préparation 4 grilled cheese Déjeuner gourmand, avec une salade Facile
🧀 Triple fromage fondant🇺🇸 Le croque version US🍞 Doré à la poêle😋 Fondant de gourmandise
À propos de cette recette
Le grilled cheese, c’est la version américaine de notre croque-monsieur. Hyper gourmand — jambon, cheddar et emmental — il va te faire fondre de gourmandise !
Mets-toi le visage sous une lampe puissante en fermant les yeux quelques minutes… puis dis Cheese, et te voilà en mode Grilled Cheese !
« Mets-toi sous une lampe, ferme les yeux, dis Cheese… et te voilà en mode Grilled Cheese ! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
🍞 8 tranches de pain de campagne pas trop épaisses
🍖 8 tranches de jambon
🧀 8 tranches de cheddar
🧀 8 tranches d’emmental (choisis-en un bon)
🧈 Un peu de beurre doux à température ambiante
On y va, étape par étape
Tartine une face de chaque tranche de pain avec un tout petit peu de beurre. Prends 4 tranches et dépose sur chacune une tranche de cheddar, une demi-tranche d’emmental, une demi-tranche de jambon, puis une seconde tranche de cheddar.
Referme avec une tranche de pain, côté beurré vers la garniture. En voilà un joli millefeuille ! Fais de même pour les 4 grilled cheese.
Dans une poêle anti-adhésive, hop un tout petit peu d’huile ! Fais cuire à feu moyen en retournant régulièrement, pour que chaque face soit joliment dorée et que le fromage fonde généreusement. Sers aussitôt avec une belle salade et une vinaigrette un peu épicée. Je croque le grilled cheese ! 😋
🧀
Le petit truc de Marie Pop : cuis à feu moyen en retournant souvent — le pain dore tranquillement pendant que le fromage a le temps de fondre généreusement.
Tu cherches une recette sympa pour mettre un peu de magie dans tes pommes de terre ? Tu as trouvé ! Toute simple, et tu peux l’accommoder à toutes les sauces.
35 min de cuisson 2 gourmands Dîner tout doux Facile
Une recette toute simple pour transformer 4 pommes de terre en petit plat qui régale : on les cuit, on les creuse, on mélange leur chair avec du bacon, du cheddar et de la ciboulette… et on les refarcit généreusement avant un petit passage au four.
Et si on jouait à Monsieur Patate ? Il n’y a pas d’âge finalement !
« Avec une salade… ce sera magique ! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
🥔 4 pommes de terre moyennes
🌿 1/2 bouquet de ciboulette
🥓 100 g d’allumettes de bacon
🧀 2 grosses poignées de cheddar râpé
🥛 1 cuillère à café de crème liquide
On y va, étape par étape
Lave les pommes de terre et fais-les cuire dans un grand volume d’eau salée bouillante pendant 25 minutes.
Pendant ce temps, fais revenir les allumettes de bacon dans une poêle, sans matières grasses, 4 à 5 minutes.
Cisèle la ciboulette et préchauffe ton four à 180°C. Voilà, tout est prêt pour la suite !
Une fois les pommes de terre cuites, découpe délicatement leur chapeau. Attention à ne pas te brûler !
Creuse-les un peu et garde la chair.
Dans un saladier, mélange la chair des pommes de terre avec la crème liquide, puis ajoute le bacon, le cheddar et la ciboulette. Mélange bien : la farce est super appétissante !
Farcis tes pommes de terre. Allez, sois généreuse !
Pose-les dans un plat à gratin — les plus gourmands peuvent ajouter un peu de cheddar sur chaque pomme de terre.
Et ZOU… au four à 180°C pour 10 minutes !
🥔
Le petit truc de Marie Pop : garde bien les chapeaux — repositionnés après cuisson, ils font leur petit effet à table.
Du nouveau pour faire danser les patates ! Très gourmande mais pas lourde, cette recette sera parfaite le soir avec une bonne salade ou pour accompagner une viande grillée. Tu as le choix !
40 à 50 min au four 4 gourmands Accompagnement ou dîner léger Super facile
Des cubes de pommes de terre dorés au four avec des épices mexicaines et une pointe d’ail, puis nappés de cheddar et de mozzarella fondus… Très gourmand mais pas lourd : avec une salade le soir ou une viande grillée, c’est le bonheur.
Allez, on s’échauffe : 1… 2… 3… SOURIS ! 1… 2… 3… SOURIS ! Te voilà prête !
« N’en feras-tu qu’une seule fois par semaine ?! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
🥔 800 g de pommes de terre à peau très fine
🧀 3 belles poignées de cheddar râpé
🧀 3 belles poignées de mozzarella râpée
🧈 30 g de beurre
🌶️ Des épices mexicaines
🧄 Quelques pincées d’ail en poudre
🧂 Sel et poivre
On y va, étape par étape
Préchauffe ton four à 220°C.
Lave les pommes de terre et coupe-les en cubes. Dispose-les dans un plat à gratin — pas plus de deux couches. Super !
Maintenant on assaisonne : un peu de sel, de poivre, d’ail en poudre et quelques petites pincées d’épices mexicaines. Mélange bien.
Coupe le beurre en petits morceaux et répartis-les dans les pommes de terre.
ET ZOU ! Au four pour 35 à 45 minutes à 220°C. Remue régulièrement : elles doivent dorer tranquillement sans brûler.
Sors le plat du four, parsème le fromage sur les pommes de terre… et retour au four pour 3 à 5 minutes à 220°C. Oh la la, ça sent bon !
🧀
Le petit truc de Marie Pop : le fromage s’ajoute tout à la fin — juste fondu et filant, pas recuit, c’est ça le secret du vrai cheesy !
Une pizza maison, c’est bien plus sain et tellement bon ! Tu fais plaisir à tout le monde en choisissant des produits de qualité. Avec une jolie salade verte pour accompagner tout ça…
45 min de levée + 20 min au four 4 gourmands Soirée pizza maison Facile
🍕 Pâte maison inratable🧀 Cheddar + mozzarella🥓 Bacon fumé🥗 Avec une salade, c’est parfait
À propos de cette recette
L’Italie pour la pâte maison, l’Angleterre pour le cheddar : cette pizza fait le vol Rome / Londres ! Une base crème fraîche, des oignons fondants, du bacon fumé (bien moins gras que des lardons classiques) et deux fromages qui gratinent… Plus sain qu’une pizza du commerce, et tellement bon.
Allez, tous en chœur : ON VEUT DES PIZZAS QUI NE FASSENT PAS GROSSIR !
« Pizza, ça se dit comment dans le monde ?! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
Pour la pâte à pizza
🌾 375 g de farine + 1 sachet de levure boulangère (10 g)
🧂 1 cuillère à café de sel
🫗 2 cuillères à soupe d’huile + 20 cl d’eau tiède
Pour la garniture
🥛 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
🧅 1 gros oignon
🥓 120 g de lardons de bacon fumé (bien moins gras que des lardons basiques)
🧀 50 g de cheddar râpé + 50 g de mozzarella râpée
On y va, étape par étape
La pâte : dans le bol du robot muni du crochet (ou un grand saladier), verse tous les ingrédients et pétris 5 minutes, jusqu’à une pâte lisse, homogène et élastique.
Laisse reposer la pâte dans le saladier, sous un linge propre, 30 à 45 minutes.
Pendant ce temps, épluche et émince l’oignon, puis fais-le revenir quelques minutes à feu moyen avec une grosse goutte d’huile d’olive.
Fais revenir ensuite les lardons de bacon 2 à 3 minutes, et réserve tout ça de côté.
Préchauffe ton four à 250°C.
Étale la pâte et dispose-la sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonne le fond de pâte avec la crème fraîche, dispose les oignons et les lardons, puis recouvre avec les deux fromages.
ET HOP… au four pour 20 minutes (25 maximum) à 250°C !
🍕
Le petit truc de Marie Pop : le four très chaud (250°C), c’est le secret d’une pâte croustillante dessous et moelleuse dedans, comme chez le pizzaïolo.
Un croque-monsieur aux saveurs inédites… Du cheddar, de l’avocat, du bacon ! Une petite recette toute simple et différente qui va te mettre du soleil dans l’assiette.
15 min en cuisine 4 gourmands Dîner express qui change Super facile
🥑 Avocat bien mûr🥓 Double bacon🧀 Cheddar fondant🌶️ Sauce HP qui relève tout
À propos de cette recette
Le croque-monsieur passe le barreau : avocat fondant, double couche de bacon, cheddar et sauce HP entre deux tranches de pain de mie… Maître croque plaide coupable de gourmandise, et il gagne à tous les coups.
Maître Croque est un peu narcissique… Du coup, prépare-toi à le flatter : « Que vous êtes joli, que vous êtes beau ! »
« Un Maître croque sans la robe, mais dans l’assiette ! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
🍞 8 tranches de pain de mie sans la croûte
🧀 Du cheddar râpé
🥓 16 tranches de bacon fumé
🥑 1 avocat bien mûr
🌶️ De la HP Sauce (sinon une sauce barbecue)
On y va, étape par étape
Fais revenir les tranches de bacon délicatement, 30 secondes de chaque côté à feu vif. Réserve-les.
Épluche l’avocat et coupe-le en tranches fines dans le sens de la largeur.
Pose une tranche de pain de mie et étale une belle cuillère à café de HP sauce.
Pose une tranche de bacon, recouvre de lamelles d’avocat.
Recouvre à nouveau d’une tranche de bacon, puis de cheddar râpé.
Termine avec la seconde tranche de pain de mie. TADA !!!! ET VOILÀ !!
Fais cuire tes croques dans un appareil à croques type grill (sinon : papier alu et poêle très chaude… voire fer à repasser, tu as le choix !).
Sers aussitôt avec une salade.
🥑
Le petit truc de Marie Pop : un avocat bien mûr mais pas trop — il doit fondre au chaud sans se transformer en purée au montage.
