Tout le monde aime les pommes de terre ! Hyper simples, très gourmandes, avec une sauce onctueuse à la ciboulette.
10 min (+ 30 min de cuisson) 4 gourmands En accompagnement d’une viande Facile
🥔 Fondantes dedans, dorées dehors🧀 Gratinées au fromage🌿 Sauce crème-ciboulette👨👩👧 Tout le monde adore
À propos de cette recette
Tout le monde aime les pommes de terre ! Voici une recette hyper simple pour un résultat très gourmand : des pommes de terre fondantes, accompagnées d’une sauce onctueuse à la ciboulette.
Autant te prévenir tout de suite : il va falloir prendre sur toi, mais on ne jouera pas à Monsieur Patate aujourd’hui ! Maintenant que les choses sont claires, on peut se lancer.
« Promis, on ne jouera pas à Monsieur Patate aujourd’hui… mais tout le monde adore ces pommes de terre ! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
🥔 12 pommes de terre moyennes
🫒 Un peu d’huile d’olive
🧄 Un peu d’ail en poudre
🧂 Du sel et du poivre
🥛 200 g de crème fraîche épaisse
🌿 1/2 bouquet de ciboulette
🧀 90 g de fromage râpé
On y va, étape par étape
Préchauffe le four à 180°C. Lave et essuie les pommes de terre, puis coupe-les en rondelles de 2 à 3 mm d’épaisseur. Dépose-les sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé, sans qu’elles se touchent. Parfait !
Verse 3 cuillères à soupe d’huile d’olive dans un bol et, au pinceau, badigeonne légèrement la face à l’air libre de chaque rondelle. Saupoudre à peine d’ail en poudre, puis termine par une pincée de sel et une pointe de poivre.
Allez zou, au four ! Les rondelles vont dorer tranquillement 20 minutes : elles doivent être légèrement dorées et cuites à cœur. Sors-les, recouvre-les de fromage râpé (tu peux ajouter des copeaux de bacon ou quelques fines herbes), et repars pour 5 à 10 minutes, le temps que le fromage soit généreusement fondant.
Prépare la petite sauce : mélange la crème fraîche avec la ciboulette ciselée, un peu de fleur de sel et un coup de poivre… ABRACADABRA, une vraie bonne sauce toute simple ! Sers les pommes de terre avec la sauce — parfaites avec une bonne viande, un rôti ou un poulet.
🥔
Le petit truc de Marie Pop : étale bien les rondelles sans qu’elles se touchent et badigeonne-les d’huile au pinceau — c’est ce qui les rend dorées dehors et fondantes dedans.
Une recette toute simple, économique, idéale pour le quotidien avec une jolie salade… et très bonne ! Pas la peine d’hésiter : fonce !
10 min (+ 40 min de cuisson) 4 à 5 gourmands Un dîner du quotidien, avec une salade Facile
🐟 Économique & express🧀 Parmesan & ciboulette🥗 Avec une jolie salade😋 Se régaler tous les jours
À propos de cette recette
Voilà une recette toute simple, économique, idéale pour le quotidien avec une jolie salade… et très bonne ! Pas la peine d’hésiter : fonce sur cette recette délicieuse !
Fais le tambour et chante « Thon Thon Thon Thoooooon » ! Se régaler tous les jours, y’a pas de raisons !
« Fais le tambour et chante : Thon Thon Thon Thoooooon ! Se régaler tous les jours, y’a pas de raisons ! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
🐟 Pour le flan
🐟 240 g de thon en boîte
🥚 4 œufs
🥛 20 cl de crème fraîche allégée
🧀 50 g de parmesan
🌿 1/2 bouquet de ciboulette
🧂 Sel et poivre
🥛 Pour la sauce fraîcheur
🥛 200 g de fromage blanc
🍋 Le jus d’un demi-citron
🌿 L’autre moitié de ciboulette
🧂 Fleur de sel et poivre
On y va, étape par étape
Fais le tambour et chante « Thon Thon Thon Thoooooon » ! Préchauffe le four à 180°C. Dans le bol du mixeur, mets le thon émietté, les œufs et la crème fraîche. Mixe.
Ajoute le parmesan râpé, la moitié de la ciboulette ciselée et du poivre. Voilà, c’est fait ! Dans le genre rapide, on ne peut pas faire mieux !
Verse dans un moule à cake préalablement graissé, et ZOU… au four pour 40 minutes à 180°C.
Pendant ce temps, prépare la sauce fraîcheur : dans un saladier, mélange le fromage blanc avec le jus de citron, le reste de ciboulette ciselée, de la fleur de sel et du poivre. Réserve au frais jusqu’au moment de servir. Se régaler tous les jours, y’a pas de raisons !
🐟
Le petit truc de Marie Pop : sers le flan tiède ou froid avec sa sauce fraîcheur au fromage blanc et citron — c’est elle qui apporte le petit côté léger et vivifiant.
Une tartinade 100% maison pour un apéro plus léger, plus savoureux et différent ! Prête en 2 minutes… pas de raison de s’en priver !
2 min de préparation 4 gourmands L’apéro, à tartiner Facile
⚡ Prêt en 2 minutes🧀 Chèvre frais & crème🌿 Ciboulette & basilic🥖 À tartiner à l’apéro
À propos de cette recette
Une tartinade 100% maison, ça permet un apéro plus léger, plus savoureux et différent ! Ce dip aux herbes est prêt en 2 minutes… pas de raison de s’en priver !
Conjuguer DIP, ça donne : je hummm, tu hummms, elle ou il hummmmmm !
« Conjuguer DIP, ça donne : je hummm, tu hummms, elle ou il hummmmmm ! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
🧀 200 g de fromage de chèvre frais (type Chavroux)
🥛 2 cuillères à soupe de crème fraîche
🌿 1/2 bouquet de ciboulette
🌿 1/2 bouquet de basilic
🧂 Fleur de sel et poivre du moulin
On y va, étape par étape
Conjuguons DIP : je hummm, tu hummms, elle ou il hummmmmm ! Dans un saladier, fouette à la fourchette le fromage de chèvre avec la crème fraîche, jusqu’à un mélange homogène et lisse.
Ajoute la ciboulette et le basilic ciselés, puis termine avec une belle pincée de fleur de sel et une petite pincée de poivre. C’EST FINI ! Plus rapide que ça, impossible !
Sers ton dip de chèvre aux herbes avec des petits crackers, des gressins ou de petites tranches de baguette grillées. Ôh… l’apéro dip fort !
🧀
Le petit truc de Marie Pop : prépare-le au dernier moment et sers-le bien frais avec des gressins ou des toasts grillés — les herbes fraîches n’en seront que plus parfumées.
Tu cherches une recette sympa pour mettre un peu de magie dans tes pommes de terre ? Tu as trouvé ! Toute simple, et tu peux l’accommoder à toutes les sauces.
35 min de cuisson 2 gourmands Dîner tout doux Facile
Une recette toute simple pour transformer 4 pommes de terre en petit plat qui régale : on les cuit, on les creuse, on mélange leur chair avec du bacon, du cheddar et de la ciboulette… et on les refarcit généreusement avant un petit passage au four.
Et si on jouait à Monsieur Patate ? Il n’y a pas d’âge finalement !
« Avec une salade… ce sera magique ! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
🥔 4 pommes de terre moyennes
🌿 1/2 bouquet de ciboulette
🥓 100 g d’allumettes de bacon
🧀 2 grosses poignées de cheddar râpé
🥛 1 cuillère à café de crème liquide
On y va, étape par étape
Lave les pommes de terre et fais-les cuire dans un grand volume d’eau salée bouillante pendant 25 minutes.
Pendant ce temps, fais revenir les allumettes de bacon dans une poêle, sans matières grasses, 4 à 5 minutes.
Cisèle la ciboulette et préchauffe ton four à 180°C. Voilà, tout est prêt pour la suite !
Une fois les pommes de terre cuites, découpe délicatement leur chapeau. Attention à ne pas te brûler !
Creuse-les un peu et garde la chair.
Dans un saladier, mélange la chair des pommes de terre avec la crème liquide, puis ajoute le bacon, le cheddar et la ciboulette. Mélange bien : la farce est super appétissante !
Farcis tes pommes de terre. Allez, sois généreuse !
Pose-les dans un plat à gratin — les plus gourmands peuvent ajouter un peu de cheddar sur chaque pomme de terre.
Et ZOU… au four à 180°C pour 10 minutes !
🥔
Le petit truc de Marie Pop : garde bien les chapeaux — repositionnés après cuisson, ils font leur petit effet à table.
De jolis petits œufs cocotte, c’est toujours bon, ça plaît à tout le monde. Avec des petits morceaux de pain grillé et une bonne salade… Et ZOU ! Marie Pop adore son plateau télé de ce soir !
10 min au bain-marie 4 gourmands Dîner plateau télé Super facile
🥚 Jaune coulant🌿 Fines herbes crémeuses⚡ Prêt en 15 minutes📺 Le roi du plateau télé
À propos de cette recette
L’œuf cocotte version fines herbes : une crème au Tartare (ou au Boursin, comme tu veux) au fond du ramequin, un œuf cassé dessus, dix minutes au bain-marie… et un jaune coulant sur une crème parfumée. Avec des mouillettes de pain grillé et une salade, on va être clair tout de suite : c’est absolument délicieux !
Qui de la poule ou de l’œuf cocotte ?? Voilà une nouvelle question bien compliquée !
« On va être clair tout de suite : c’est absolument délicieux ! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
🥚 4 œufs
🧀 3 portions de Tartare (environ 50 g) — ou du Boursin
🥛 8 cl de crème liquide type fleurette
🧂 Sel et poivre
🌿 Un peu de ciboulette hachée
On y va, étape par étape
Préchauffe ton four à 190°C. Comme tout ça va aller très vite… sois attentive !
Dans une casserole, mélange les portions de Tartare avec la crème liquide. Fais chauffer à feu doux jusqu’à un mélange parfaitement homogène.
Retire du feu et répartis le mélange dans le fond de 4 jolis petits ramequins.
Casse délicatement un œuf dans chaque ramequin. Sale, poivre.
Verse de l’eau dans le fond d’un grand plat à gratin et répartis les ramequins.
Et HOP au four, pour une cuisson au bain-marie de 10 minutes à 190°C.
Sors les ramequins, parsème de ciboulette hachée et déguste immédiatement !
🥚
Le petit truc de Marie Pop : 10 minutes pile au bain-marie — le blanc est pris, le jaune reste coulant. La minute de trop, et adieu la mouillette !
