Deux ingrédients pour une recette qui va devenir la meilleure amie de tes plateaux télé !
10 min de préparation 2 gourmands Plateau télé, entrée, avec une salade Facile
🥚 Seulement 2 ingrédients⚡ Prêt en 10 min📺 L’amie des plateaux télé😋 Effet œuf mouillette
À propos de cette recette
Egg in a Hole… œuf dans un trou, WHAT ? 🧐 Voici LA recette : il te faut seulement deux ingrédients pour un résultat OH MY GOD ! 😱
À la maison, c’est devenu un indispensable des plateaux télé. On est fan !
« Œuf dans un trou, WHAT ? Deux ingrédients, un résultat OH MY GOD. Chez nous, on est fan. »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
🍞 4 tranches de pain de mie (idéalement sans croûte)
🥚 4 œufs
🧈 Un petit peu de beurre
✨ … et c’est tout !
On y va, étape par étape
Prends un emporte-pièce rond (ou un bouchon de bouteille de lait) et fais un trou au milieu de chaque tranche de pain de mie. 🍞 Dépose les tranches et les petits ronds de pain dans un grand plat.
Sépare les blancs des jaunes — ATTENTION, ne casse pas les jaunes, c’est important pour l’esthétique ! 😳 Verse les blancs sur les tranches de pain dans le plat. Laisse s’imbiber quelques minutes, puis retourne délicatement pour que l’autre face s’imbibe aussi.
Dans une grande poêle anti-adhésive, fais fondre une belle noisette de beurre à feu moyen. Fais dorer la première face des pains, retourne-les, puis verse les jaunes dans les trous avec délicatesse pour ne pas les casser. Laisse cuire 1 à 2 minutes pour garder le jaune coulant. Et À TABLE, TOUT DE SUITE ! 😋 La magie d’un œuf mouillette… hum. ✨
🥚
Le petit truc de Marie Pop : ne casse surtout pas les jaunes et ne les cuis qu’1 à 2 minutes — c’est tout le plaisir de l’œuf mouillette !
Une jolie salade hyper gourmande, prête en 5 minutes.
10 min de préparation 4 gourmands Entrée, assiette complète, salade Facile
⚡ Prête en un éclair🐟 Saumon fumé maison de Monsieur Pop🍋 Vinaigrette au citron🥗 Fraîche & légère
À propos de cette recette
Une salade 🥗 fraîche et savoureuse… on adore ! C’est la saison des salades : on se fait plaisir et on soigne sa ligne. 🤩
Comme Monsieur Pop est le roi du saumon fumé maison (oui, je sais, j’ai beaucoup de chance), cette salade semblait une évidence.
« Monsieur Pop est le roi du saumon fumé maison — cette salade, c’était une évidence. »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
🥬 1 jolie salade fraîche lavée
🐟 6 à 8 tranches de saumon fumé
🥔 4 belles pommes de terre
🫒 Un peu d’huile d’olive
🍋 1 citron
🌿 1 grosse poignée de ciboulette
🧂 Sel et poivre
On y va, étape par étape
On se prend pour un Norvégien en vacances et on se lance ! Épluche et coupe les pommes de terre 🥔 en grosses tranches de 3 à 5 mm. Cuis-les à la vapeur 12 minutes : elles doivent être cuites mais se tenir encore.
Prépare la vinaigrette : 8 cuillères à soupe d’huile d’olive, 4 cuillères à soupe de jus de citron 🍋, très peu de sel, une pointe de poivre… et c’est bon.
Fais mariner les tranches de saumon fumé dans un peu de jus de citron, juste quelques minutes.
Place au dressage : dépose de jolies feuilles de salade dans le fond du plat, puis les pommes de terre refroidies en tranches, puis le saumon fumé. Arrose de vinaigrette au citron et termine en parsemant la ciboulette ciselée. 😎
🥔
Le petit truc de Marie Pop : cuis les pommes de terre juste ce qu’il faut (12 min, elles doivent se tenir) et laisse-les refroidir avant de dresser — la salade n’en sera que plus jolie.
Une recette hyper saine et facile, magique : un vol direct pour un dîner à Rome.
10 min (+ 1 h de cuisson) 3 gourmands Entrée, apéro ou plat végétarien Facile
🇮🇹 Direction Rome🌿 Hyper sain & végétarien🍋 Parfumé au citron😋 Antipasti magnifique
À propos de cette recette
Les bouquets de petits artichauts violets, c’est impossible de leur résister : ils sont si jolis. 🥰
Cette recette va te faire voyager, digne d’un repas magique à Rome 🇮🇹 : un antipasti magnifique et délicieux. Voici ma recette toute simple.
« Les petits artichauts violets, impossible d’y résister : ils sont si jolis. Un vol direct pour Rome. »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
🌿 1 bouquet d’artichauts violets
📄 1 feuille de papier sulfurisé
🍋 2 citrons
🫒 Un peu d’huile d’olive
🧈 Du beurre salé
On y va, étape par étape
Allez, en route ! Prépare les artichauts : coupe les pieds et effeuille un peu les grosses feuilles. Coupe les artichauts en deux à la verticale. Coupe un citron en deux et frotte le côté chair des artichauts avec un demi-citron. 🍋
Prends une grande poêle en fonte, badigeonne un peu d’huile d’olive au pinceau dans le fond, puis recouvre avec la feuille de papier sulfurisé.
Dépose des noisettes de beurre salé sur le papier, puis pose les demi-artichauts (chair contre la poêle) et fais cuire à feu doux une bonne heure dans cette position — surtout ne les déplace pas. Au moment de servir, remets un peu de citron. Alors, ce week-end à Rome… très gourmand ! 😋
🍋
Le petit truc de Marie Pop : ne déplace surtout pas les artichauts pendant la cuisson — c’est cette cuisson ‘à l’unilatéral’, à feu doux, qui les rend fondants et dorés.
Une recette toute simple, légère et peu sucrée — le dessert idéal en ce moment.
20 min de préparation + 2 h au frais 6 gourmands Facile
⚡ Express en verrines🍓 Fraises de saison🪶 Léger & peu sucré😋 Le dessert qui en jette
À propos de cette recette
Un fraisier… HUM 🍓 ! Alors quand on te propose une recette de fraisier express, YOUPI !
Pas besoin de grand-chose pour cette recette de saison, assez légère et pas trop sucrée. Le mix parfait. 🥰 Allez, on se lance !
« Un fraisier express, peu sucré, de saison… le mix parfait. On s’en ferait bien un masque ! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
🍓 250 g de fraises
🧀 250 g de mascarpone
🥄 Des biscuits à la cuillère
🥚 2 œufs
🍬 2 cuillères à soupe de sucre
🥤 Un petit sirop (eau + un très bon jus de fruit, ou eau + un peu de sucre)
🌿 Des feuilles de menthe ciselée pour le décor
On y va, étape par étape
Commence par un peu de discipline : fouette le mascarpone pour l’assouplir.
Fouette les jaunes avec 1 cuillère à soupe de sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et blanchisse, puis incorpore le mascarpone. Monte les blancs en neige avec la seconde cuillère de sucre et incorpore-les délicatement. Coupe les fraises en petits morceaux et ajoute-les au mélange.
Dans le fond des verrines, dispose un ou deux demi-biscuits à la cuillère imbibés de sirop. Recouvre du mélange mascarpone / fraises, enfonce un demi-biscuit imbibé, et zou… on filme et au frais ❄️ pour au moins 2 heures. On s’en ferait bien un petit masque, non ? 😳
🍓
Le petit truc de Marie Pop : imbibe bien les biscuits de sirop et laisse prendre au frais au moins 2 heures — c’est ce qui rend le fraisier tout fondant.
Tout le monde aime les pommes de terre ! Hyper simples, très gourmandes, avec une sauce onctueuse à la ciboulette.
10 min (+ 30 min de cuisson) 4 gourmands En accompagnement d’une viande Facile
🥔 Fondantes dedans, dorées dehors🧀 Gratinées au fromage🌿 Sauce crème-ciboulette👨👩👧 Tout le monde adore
À propos de cette recette
Tout le monde aime les pommes de terre ! Voici une recette hyper simple pour un résultat très gourmand : des pommes de terre fondantes, accompagnées d’une sauce onctueuse à la ciboulette.
Autant te prévenir tout de suite : il va falloir prendre sur toi, mais on ne jouera pas à Monsieur Patate aujourd’hui ! Maintenant que les choses sont claires, on peut se lancer.
« Promis, on ne jouera pas à Monsieur Patate aujourd’hui… mais tout le monde adore ces pommes de terre ! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
🥔 12 pommes de terre moyennes
🫒 Un peu d’huile d’olive
🧄 Un peu d’ail en poudre
🧂 Du sel et du poivre
🥛 200 g de crème fraîche épaisse
🌿 1/2 bouquet de ciboulette
🧀 90 g de fromage râpé
On y va, étape par étape
Préchauffe le four à 180°C. Lave et essuie les pommes de terre, puis coupe-les en rondelles de 2 à 3 mm d’épaisseur. Dépose-les sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé, sans qu’elles se touchent. Parfait !
Verse 3 cuillères à soupe d’huile d’olive dans un bol et, au pinceau, badigeonne légèrement la face à l’air libre de chaque rondelle. Saupoudre à peine d’ail en poudre, puis termine par une pincée de sel et une pointe de poivre.
Allez zou, au four ! Les rondelles vont dorer tranquillement 20 minutes : elles doivent être légèrement dorées et cuites à cœur. Sors-les, recouvre-les de fromage râpé (tu peux ajouter des copeaux de bacon ou quelques fines herbes), et repars pour 5 à 10 minutes, le temps que le fromage soit généreusement fondant.
Prépare la petite sauce : mélange la crème fraîche avec la ciboulette ciselée, un peu de fleur de sel et un coup de poivre… ABRACADABRA, une vraie bonne sauce toute simple ! Sers les pommes de terre avec la sauce — parfaites avec une bonne viande, un rôti ou un poulet.
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Le petit truc de Marie Pop : étale bien les rondelles sans qu’elles se touchent et badigeonne-les d’huile au pinceau — c’est ce qui les rend dorées dehors et fondantes dedans.
La version américaine de notre croque-monsieur — jambon, cheddar, emmental… il va te faire fondre de gourmandise !
10 min de préparation 4 grilled cheese Déjeuner gourmand, avec une salade Facile
🧀 Triple fromage fondant🇺🇸 Le croque version US🍞 Doré à la poêle😋 Fondant de gourmandise
À propos de cette recette
Le grilled cheese, c’est la version américaine de notre croque-monsieur. Hyper gourmand — jambon, cheddar et emmental — il va te faire fondre de gourmandise !
Mets-toi le visage sous une lampe puissante en fermant les yeux quelques minutes… puis dis Cheese, et te voilà en mode Grilled Cheese !
« Mets-toi sous une lampe, ferme les yeux, dis Cheese… et te voilà en mode Grilled Cheese ! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
🍞 8 tranches de pain de campagne pas trop épaisses
🍖 8 tranches de jambon
🧀 8 tranches de cheddar
🧀 8 tranches d’emmental (choisis-en un bon)
🧈 Un peu de beurre doux à température ambiante
On y va, étape par étape
Tartine une face de chaque tranche de pain avec un tout petit peu de beurre. Prends 4 tranches et dépose sur chacune une tranche de cheddar, une demi-tranche d’emmental, une demi-tranche de jambon, puis une seconde tranche de cheddar.
Referme avec une tranche de pain, côté beurré vers la garniture. En voilà un joli millefeuille ! Fais de même pour les 4 grilled cheese.
Dans une poêle anti-adhésive, hop un tout petit peu d’huile ! Fais cuire à feu moyen en retournant régulièrement, pour que chaque face soit joliment dorée et que le fromage fonde généreusement. Sers aussitôt avec une belle salade et une vinaigrette un peu épicée. Je croque le grilled cheese ! 😋
🧀
Le petit truc de Marie Pop : cuis à feu moyen en retournant souvent — le pain dore tranquillement pendant que le fromage a le temps de fondre généreusement.
