Mastrad aime la cuisine, les couleurs et le design… Ils inventent pour nous des accessoires culinaires qui non seulement nous simplifient la vie en cuisine, mais aussi nous l’égayent !
La recette des ustensiles de cuisine Mastrad.
Voilà une société française ultra créative, qui se met aux services de tous les cuisiniers amateurs ou professionnels depuis 18 ans.
Leur secret (mais chut ne le répétez pas trop quand même, les gens pourraient tous aimer leurs produits): – Des accessoires hyper utiles, -Une ergonomie très fonctionnelle, -Une exigence sur la qualité, -Un look fun et coloré !
Du coup ces ustensiles de cuisine très utiles et pratiques, apportent une bonne dose de bonne humeur derrière les fourneaux!
Marie Pop a décidé de vous présenter 3 produits coups de coeur !
-La spatule à crêpe en silicone… carrément différente ! Elle a une forme franchement sympa, mais surtout elle est bien plus fonctionnelle que votre spatule habituelle. Plus longue et courbée, elle vous permettra de vous préparer facilement au meilleur concours de «retourné de crêpes» ! Si vous souhaitez juste avoir une vie normale vous pouvez faire les recettes de Marie Pop avec cette spatule : Des crêpes cliquez ici Des pancakes cliquez ici
-Les Papillotes Silicone, une boîte à trésors savoureux. Ces jolies petites papillotes se baladent avec un livret de recettes très tentantes… Vous pourrez réaliser des poissons, des viandes blanches, des compotes de fruits, des crèmes brulées… vous l’avez compris pas de limite ! Et ça on adore ! Marie Pop a fait une papillote de Julienne sauce saveurs d’été, découvrez la recette en cliquant ici !
-Un moule pour 9 mini muffins…. Youpi on fait des muffins trop mignons ! Alors ce moule réveille pleins d’envies d’enfants : si on faisait des tout petits cupcakes, des muffins rigolos, des bouchées pour l’apéro… On n’arrête plus ! Marie Pop a réalisé des «Mini Muffins Apéro en Italie» découvrez la recette en cliquant ici !
Vous l’avez compris pour mettre du soleil, de l’utile et du pratique dans votre cuisine, pour découvrir toutes les idées surprenantes de Mastrad, précipitez vous sur leur site internet www.mastrad.fr
Apéro · Les mini bouchées salées aux saveurs d’Italie
Mini muffins apéro italien
Carrément trop mignons, un peu comme si on jouait à la dînette pendant l’apéritif ! Des saveurs qui nous embarquent en Italie… la Toscane, Venise, Rome. Nous voilà !
15 min + 20 min de cuisson 20 mini muffins L’apéro dînatoire façon Italie Un jeu d’enfant
🇮🇹 Un air d’Italie🍅 Des tomates séchées🫒 Le duo olives-parmesan🌿 Le parfum du basilic
À propos de cette recette
Une pâte à muffins salée bien aérée, garnie de parmesan, de tomates séchées, d’olives noires et de basilic. De mini bouchées apéritives aux saveurs ensoleillées de l’Italie.
Parfaits pour un apéro dînatoire — mignons comme tout et pleins de soleil.
« Prendre l’apéro à deux, dans le sud de l’Italie ! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
🌾 180 g de farine
🥚 3 œufs
🫒 10 cl d’huile d’olive
🥛 10 cl de lait
🧀 30 g de parmesan râpé
🧁 1 sachet de levure chimique
🧂 Sel, poivre
🍅 120 g de tomates séchées
🫒 25 très bonnes olives noires dénoyautées
🌿 1/2 bouquet de basilic
On y va, étape par étape
Préchauffe le four à 180°C. Dans un grand saladier, bats les œufs, puis ajoute le lait et l’huile d’olive. Bats le tout 3 minutes pour bien aérer le mélange.
Ajoute la farine et la levure, mélange soigneusement pour éviter les grumeaux.
Ajoute le parmesan râpé, les tomates séchées coupées en petits dés, les olives coupées en 3 ou 4, puis le basilic ciselé. Mélange soigneusement et délicatement.
Remplis des moules en silicone aux 2/3.
Enfourne 20 minutes à 180°C.
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Le petit truc de Marie Pop : coupe les tomates séchées et les olives en petits morceaux réguliers pour qu’ils se répartissent bien dans chaque mini-muffin.
Gourmandise · Le vrai cheesecake new-yorkais crémeux
New York Cheesecake
Fan de Monica, Chandler et Ross ? Amoureux de Meg Ryan en haut de l’Empire State ? Marie Pop part goûter dans Greenwich Village ! Voici LE New York Cheesecake, crémeux à souhait.
20 min + 2 h de cuisson/repos + 6 h au frais Pour 8 à 10 gourmands Le dessert star à l’américaine À préparer la veille
🧀 Ultra crémeux🍪 Une base de spéculoos🥫 La douceur du lait concentré🗽 Un vrai goût de New York
À propos de cette recette
Une base de spéculoos beurrés bien tassée, une crème onctueuse au Philadelphia et au lait concentré sucré, une cuisson douce puis un long repos. Le cheesecake new-yorkais dans les règles de l’art.
Le secret d’une texture parfaite : au moins 6 heures au frais. Prépare-le la veille pour le lendemain, et régale-toi.
« It’s up to you… New York, New York ! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
Pour la base
🍪 1 paquet de spéculoos
🧈 40 g de beurre fondu
Pour la crème
🧀 450 g de Philadelphia
🥫 800 g de lait concentré sucré
🥚 2 œufs
🌼 2 cuillères à soupe de vanille liquide
On y va, étape par étape
Préchauffe le four à 150°C. Mixe les spéculoos en poudre fine.
Verse la poudre au fond d’un moule à manqué, ajoute le beurre fondu et mélange bien. Tasse fermement au dos d’une cuillère sur toute la surface. Place au frigo 10 minutes pour faire prendre.
Au fouet électrique, fouette le Philadelphia (vitesse faible) pour le rendre soyeux. Ajoute le lait concentré sucré et continue jusqu’à un mélange parfaitement homogène et lisse. Ajoute les 2 œufs et la vanille.
Verse le mélange sur le fond de spéculoos.
Enfourne 1 heure à 150°C.
Coupe le four, entrouvre la porte et laisse le cheesecake refroidir dedans 1 heure de plus.
Place-le au frigo au minimum 6 heures avant dégustation — l’idéal, c’est la veille pour le lendemain.
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Le petit truc de Marie Pop : prépare-le la veille : ce long repos au frais est indispensable pour une texture crémeuse parfaite et une découpe bien nette.
Dessert · Le clafoutis aux cerises des dimanches en famille
Clafoutis aux cerises
On a tous mangé ce dessert sur les tables des dimanches midi en famille. Attention, on recrache le noyau… ça fait partie du plaisir aussi ! Marie Pop t’attend avec un panier d’osier rempli de jolies cerises.
15 min + 30 min de macération + 40 min de cuisson Pour 6 gourmands Le dessert nostalgie du dimanche Le grand classique
🍒 Des cerises juteuses🥄 Fondant et gourmand👨👩👧 Un dessert de famille☀️ Le goût de l’été
À propos de cette recette
Des cerises macérées dans le sucre, un appareil tout simple farine-œufs-lait, et hop au four. Le grand classique des desserts d’été, celui des dimanches en famille.
Traditionnellement avec les noyaux (qui parfument), à saupoudrer de sucre glace à la sortie du four.
« On a tous mangé ce dessert des dimanches en famille ! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
🍒 600 g de cerises
🍬 120 g de sucre
🌾 120 g de farine
🥚 3 œufs
🥛 30 cl de lait
🧂 1 pincée de sel
🍚 Sucre glace
On y va, étape par étape
Lave les cerises et poudre-les de 50 g de sucre dans un saladier. Laisse-les macérer au moins 30 minutes.
Préchauffe le four à 180°C. Dans un saladier, mélange soigneusement la farine, le sel et le reste de sucre.
Dans un autre saladier, bats les œufs, puis ajoute-les à la farine. Termine par le lait et mélange jusqu’à un appareil homogène.
Beurre un plat et verse les cerises sucrées. Recouvre de l’appareil farine-œufs-lait.
Enfourne 40 minutes à 180°C.
Saupoudre de sucre glace avant de servir.
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Le petit truc de Marie Pop : garde les noyaux pour la version traditionnelle — ils parfument le clafoutis, mais préviens tes convives de ne pas croquer dedans !
Et voilà une box qui a de la personnalité ! Gastronomiz avec sa «Boîte à Miam» est venu rencontré Marie Pop… Rencontre gourmande forcément !
Le concept de Gastronomiz :
La boîte à Miam est une food box. Vous vous abonnez, pour la durée que vous souhaitez et sans engagement pour 17 euros par mois… et youpi vous voilà dans un monde gourmand et surprenant.
Tous les mois, vous recevez votre boîte à miam… et là, c’est la surprise !
Entre 6 et 8 produits gourmands, réunis autour d’un thème vous attendent. Le bonus c’est un vrai petit magazine avec l’interview d’un chef, qui propose des recettes autour du thème de la box et un dossier gourmand.
C’est drôlement sympa !
La Boîte à Miam de Juin : Finger Food.
Manger avec les doigts c’est permis grâce à Gastronomiz !
Chouette alors !
Gastronimiz – La boîte à miam – finger food
Le contenu de la boîte à miam :
-Une émietté de thon germon aux algues Wakamé, de La Compagnie Bretonne du Poisson. Marie Pop vous suggère d’en faire de délicieuses rillettes de thon en le mélangeant avec du fromage frais (type philadelphia) et une pointe de citron vert. Et voilà un tartinable chic, bon et original !
-Une sauce Wasabi de Amora. Une sauce qui pourra relever vos plateaux de crudités ou des sushis / makis gourmands… à dévorer !
-Spécialité Tapenade verte au basilic, de Le Moulin des Costières. Alors là, ça inspire beaucoup beaucoup Marie Pop. Servez vous de cette tapenade gourmande pour accompagner des gressins maison ou pour l’étaler sur des minis tartines toastées ou sur des petits rougets grillés au barbecue… dans tous les cas c’est un délice !
-Pains Suédois de La Boulangère, grillez les, coupez les en deux, fourrez les… ils sont parfaits pour des apéros chics, chocs et gourmands !
-Un smoothie Mangue Orange de Vitamont, si bon et si frais. Vous pouvez en faire une Panna cotta, comme le suggère la Chef dans le magazine Gastronomiz, mais Marie Pop s’en sert aussi pour faire une vinaigrette ultra fraîche en bouche idéale pour accompagner un carpaccio de daurade, ou pour monter un tiramisu parfumé…
-Une Cuillère parisienne…. faîtes des boules, des petites boules, toujours des petites boules ! Des boules de melon, de mozza, de pastèque, de tomate, de fromage… pas de limites à la création de brochettes sexy à picorer.
Vous l’avez compris, Marie Pop est sous le charme !!
Au mois de Juillet, Gastronomiz propose la box des enfants… tellement créative et fun, elle donne carrément envie d’avoir à nouveau 6 ans !
Au mois de Septembre, le thème sera le brunch… oh my god, I love brunch !
Venez découvrir Gastromiz sur leur site internet (riche en astuces et en recettes… Marie Pop adore) : www.gastronomiz.com
C’était sympa cet apéro avec Gastronomiz ! On recommence quand ?!
Plat · La tarte estivale tomates cerises et chèvre
Tarte tomate cerise, chèvre et ciboulette
Cette tarte légère et pourtant si gourmande est un régal chaude ou froide. De jolies tomates cerises confites, du chèvre fondu et une touche de ciboulette pour le peps… Marie Pop l’a préparée pour sa copine E., c’était sympa !
20 min + 40 min de cuisson Pour 6 gourmands Le déjeuner léger de l’été Chaude ou froide, toujours bonne
🍅 Des tomates cerises fondantes🧀 Le crémeux du chèvre🌿 La fraîcheur de la ciboulette🪶 Légère et gourmande
À propos de cette recette
Une pâte feuilletée précuite, des tomates cerises et du chèvre fondant pris dans un appareil crème-œufs à la ciboulette. Une tarte estivale légère et savoureuse, avec une astuce semoule anti-détrempe.
Aussi bonne chaude que froide, avec une salade — le déjeuner d’été parfait.
« Un régal chaude ou froide ! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
🥐 1 pâte feuilletée
🍅 600 g de tomates cerises
🧀 1 grosse bûche de chèvre fondante
🌿 1 bouquet de ciboulette
🥛 30 cl de crème fleurette
🥚 3 œufs
🧂 Sel, poivre
🌾 1 poignée de semoule fine
On y va, étape par étape
Préchauffe le four à 180°C. Dans un plat à tarte huilé (huile d’olive), étale la pâte feuilletée, pique-la à la fourchette et recouvre-la de pois chiches crus (ou billes) pour éviter qu’elle ne gonfle. Précuis 10 minutes.
Dans un saladier, bats les œufs avec la crème fleurette, le sel, le poivre et la ciboulette ciselée.
Lave les tomates cerises. Retire délicatement la croûte de la bûche de chèvre et coupe-la en petits morceaux.
Sors le plat du four et répands la semoule fine sur tout le fond de pâte. Répartis les tomates cerises et les morceaux de chèvre.
Recouvre de l’appareil œufs-crème-ciboulette.
Enfourne 30 minutes à 180°C.
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Le petit truc de Marie Pop : la semoule fine sur le fond de pâte absorbe le jus des tomates : c’est le secret d’une tarte qui reste bien croustillante.
Gourmandise · Le cake rose et acidulé à la rhubarbe
Cake à la rhubarbe
La rhubarbe, c’est la saveur des goûters d’enfance ! Du sucre et de l’acidité, c’est bon comme un bonbon. Marie Pop t’entraîne dans la cour de récréation.
15 min + 50 min de cuisson Pour 5 gourmands Le goûter acidulé de l’enfance Tout simple
🌿 L’acidité de la rhubarbe🌸 Un joli cake tout rose☁️ Moelleux à souhait🍬 Bon comme un bonbon
À propos de cette recette
Un cake moelleux garni de tronçons de rhubarbe et joliment décoré de lamelles sur le dessus. Le contraste sucré-acidulé de la rhubarbe, dans un gâteau tout doux qui sent bon l’enfance.
Et comme la rhubarbe aime la fraise, tu peux en glisser quelques dés pour encore plus de gourmandise.
« Je te tiens, tu me tiens par la rhubarbichette ! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
🥚 3 œufs
🌾 180 g de farine
🍬 170 g de sucre
🌿 3 tiges de rhubarbe
🧈 150 g de beurre fondu
🧁 1/2 sachet de levure
🧂 1 pincée de sel
On y va, étape par étape
Préchauffe le four à 180°C. Dans un grand saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange double, devienne mousseux et blanc.
Ajoute petit à petit la farine et le sel, puis le beurre fondu et enfin la levure. Mélange soigneusement pour un ensemble homogène et lisse.
Coupe 2 tiges et demie de rhubarbe en petits tronçons et intègre-les à la pâte.
Verse la préparation dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.
Avec le reste de rhubarbe, coupe de jolies lamelles de 2 cm et décore le dessus du gâteau.
Enfourne 50 minutes à 180°C.
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Le petit truc de Marie Pop : la rhubarbe aime la fraise : ajoute quelques dés de fraise à la pâte pour un cake encore plus gourmand et acidulé.
Gourmandise · Les mini bouchées fraise-chantilly-basilic
Bouchées façon tarte aux fraises
On va se régaler, c’est sûr ! Un sablé breton craquant et fin, une toute petite dose de chantilly, une fraise parfumée et une feuille de basilic… on croque et on craque !
15 min, sans cuisson Environ 20 bouchées Les mignardises express de l’été Prêtes en un clin d’œil
🍓 Une fraise parfumée🍪 Le croquant du sablé breton🍦 Une pointe de chantilly🌿 La fraîcheur du basilic
À propos de cette recette
Un sablé breton, une pointe de chantilly maison, une demi-fraise et une feuille de basilic : des mignardises façon tarte aux fraises, montées en un clin d’œil. Fraîcheur et gourmandise garanties.
Le petit twist du basilic fait toute la différence — un feu d’artifice de saveurs en une bouchée.
« Un feu d’artifice de saveurs et de fraîcheur ! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
🍪 Une vingtaine de sablés bretons de très bonne qualité
🥛 10 cl de crème fleurette
🍬 10 g de sucre en poudre
🍓 20 petites fraises
🌿 20 petites feuilles de basilic
On y va, étape par étape
Monte la chantilly : verse les 10 cl de crème dans un saladier sorti du congélateur (10 minutes environ), ajoute le sucre et fouette jusqu’à une belle texture.
Sur chaque sablé, pose une demi-cuillère à café de chantilly, une fraise coupée en deux et une feuille de basilic.
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Le petit truc de Marie Pop : monte la chantilly à l’avance mais n’assemble les bouchées qu’au dernier moment : le sablé reste ainsi bien croquant sous la chantilly.
C’est une recette de base absolue pour les beaux jours ! Délicieux sur des toasts, avec des pâtes fraîches, dans un cake ou sur des feuilletés. Allez, on s’y met !
10 min + 30 min de grillage Pour 4 à 6 gourmands La base d’été à tout faire Vite fait et si bon
🫑 Des poivrons fondants🌿 Le parfum du romarin🧄 L’ail qui s’infuse dans l’huile🫙 Se garde une semaine au frais
À propos de cette recette
Des poivrons grillés au four jusqu’à ce que la peau se détache, pelés, coupés en lamelles et marinés dans une bonne huile d’olive avec romarin et ail. Une base d’été à décliner à l’infini.
Sur des toasts, avec des pâtes fraîches, dans un cake ou pour garnir des empanadas — les poivrons marinés se glissent partout et se conservent une bonne semaine.
« Vite fait et si bon… un amour de recette ! »
— Marie Pop
On passe en cuisine
Ce qu’il te faut
🫑 6 poivrons
🫒 Huile d’olive
🌿 2 branches de romarin frais
🧄 3 gousses d’ail épluchées et dégermées
🧂 Fleur de sel et poivre du moulin
On y va, étape par étape
Pose les poivrons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et passe-les sous le grill du four 8 minutes.
Tourne-les d’un quart de tour et remets 8 minutes. Répète pour chaque face : les poivrons vont se boursoufler et noircir, c’est normal et voulu !
Une fois toutes les faces brunes, sors la plaque et laisse refroidir les poivrons.
Ôte facilement la peau brûlée. Coupe les poivrons en lamelles et pose-les dans un grand tupperware.
Couvre d’une très bonne huile d’olive, ajoute 5 pincées de fleur de sel, du poivre du moulin, les brins de romarin et les gousses d’ail écrasées grossièrement.
Ferme le tupperware et secoue-le comme un shaker pour mélanger les saveurs. Ces poivrons se conservent une bonne semaine au frigo.
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Le petit truc de Marie Pop : délicieux sur des toasts, avec des pâtes fraîches, dans un cake ou sur des feuilletés — et parfaits pour garnir des empanadas maison !
Ça y est ! Marie Pop est contaminée par le virus des «Food Box». Voici aujourd’hui la Eat Your Box, edition Atelier des Chefs, Pique Nique Chic. Alors, autant vous prévenir tout de suite… Marie Pop est totalement conquise par cette box !
C’est quoi le concept ? Le concept est très sympa ! Vous vous abonnez ( pour le nombre de mois de votre choix) et vous recevez à la maison une box «Surprise» tous les mois. Dans cette box, de l’épicerie fine, des nouveautés gourmandes, des recettes… Bref un cornet surprise pour adultes gourmands !
La signature de «Eat your box» résume tout : Découvrez, Cuisinez, Surprenez.
Marie Pop adore ! Recevoir Eat your box c’est être conquise dès l’ouverture du colis. La box en elle même, est très jolie… un vrai bel objet ! Le contenu est original, haut de gamme et fun… tout ce qu’on aime ! Le livret avec les recettes est très sympa, les recettes sont différentes et faciles… du coup on se sent pousser des ailes !
Le contenu de la Eat Your Box, Pique Nique Chic :
Eat your box – contenu Box L’Atelier des Chefs
Voici le détail avec ce que les produits ont inspiré à Marie Pop : -Les nouveaux Krisprolls Birochés, top pour les brunch mais aussi émietté dans le fond de vos verrines de fruits. -La moutarde en directe des USA «French’s» moutarde au miel, idéale pour vos burgers ou vos barbecues pour faire des ailerons de poulet grillés. -De l’Herbamare, si vous ne connaissez pas ce sel marin, c’est le bon moment de le découvrir. Aromatisé aux légumes et aux herbes, il est plus sain que votre sel de table habituel et très savoureux. Marie Pop l’aime tout simplement avec des tomates natures… Vive la croque au sel version herbamare. -Le mélange d’épice «Baker Corail Millbaker», qui vous aidera à faire des feuilletés savoureux pour l’apéro avec les copains. -La pâte à tartiner Pitepat, petit beurre chocolat. Marie Pop a trouvé cette préparation très riche. Elle est formidable pour accompagner une crème de mascarpone… -Du café en poudre «Pronto Café»… ne buvant pas de café… -La préparation pour sablés breton de Millbaker. Marie Pop a tellement aimé qu’elle en a fait une recette, découvrez la en cliquant ici ! -La concassé céleri-artichaud saumon fumé et aneth des Ducs de Gascogne, là encore ça a inspiré Marie Pop qui a préparé des bouchées apéritives sexy… découvrez la recette en cliquant ici !
En résumé, Marie Pop vous conseille de découvrir Eat your box, offrez la aux gourmands ou savourez la à la maison… Vous allez l’aimer. La box mensuelle coûte 20 euros, sans engagement, frais de port inclus. Pour découvrir Eat Your box allez faire un petit tour sur leur site Web www.eatyourbox.com
